Im MühlWerk wird jeder Senf, jede Marmelade, jeder Aufstrich und jede Sauce mit Sorgfalt und Hingabe von Hand gefertigt. Dabei stammen die Zutaten überwiegend aus der Region – frisch, saisonal und mit kurzen Lieferwegen. Die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern ist ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. So findest du im Hofladen des MühlWerks nicht nur unsere eigenen Produkte, sondern auch sorgfältig ausgewählte Spezialitäten von regionalen Produzentinnen und Produzenten, die unsere Werte teilen: Nachhaltigkeit, Qualität und Authentizität.

Würziger Senf, cremiger Eierlikör, fruchtige Marmelade, vegane Aufstriche, Chutney's, Essig, Ketchup und BBQ-Saucen – jedes Produkt ist ein Unikat, das die Vielfalt und den Geschmack der Lüneburger Heide widerspiegelt.

Nachhaltigkeit endet für uns nicht bei der Auswahl der Zutaten. Im MühlWerk achten wir auf umweltfreundliche Verpackungen, kurze Transportwege und einen bewussten Umgang mit Ressourcen. Unsere Produkte werden in kleinen Chargen gefertigt, um Frische zu garantieren und Überproduktion zu vermeiden – ganz im Sinne eines verantwortungsvollen, regionalen Wirtschaftens.